第269章 冬阴功汤(2/3)
amp;quot;酸辣虾汤"的意思，除了要用到新鲜的虾之外，最重要的就是需要好几样泰国特有的香料。柠檬叶、香茅、辣椒、虾还有其他特殊香料等食材经过搭配，汇聚而成的一碗冬阴功汤。
其中最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。
另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。
汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。
这三种香料保证了这道冬阴功汤的酸味，辣味和鲜味。
但是很奇怪。
明明用了各种高档的食材和珍惜的香料熬制而成的冬阴功汤，吃起来却差点让作为评审的袁昆差点一口汤喷出来。
当时袁昆在汤水入口的瞬间，眼睛就瞪大了，嘴里似乎还听到了小声的"噗呲"一声，形成了一道小小的细流。
兰渊现在回想起来都觉得莫名有点想笑。
周凌本身擅长的就是满汉全席，宫廷菜系。他的菜品一直是富丽堂皇，菜品中传达的意境也是高贵典雅充满充满了气势的。
但是这一回，即使用了再多再珍贵的食材和香料，从制作手法来说没有任何问题，但是他菜品里的意境已经开始消散了。
如果说，以前的菜品感觉是一个兴盛的王朝，现在的这一份冬阴功汤让人觉得就是腐朽而衰败的贵族。
所以，袁昆都不用再继续多说什么了，直接判定了周凌的失败。
等到周凌离去之后，兰渊还听到了袁昆的一句感慨，“这样下去，他能不能保住麟级厨师都很难说。”
兰渊的语气平淡，但是对于菜品的描述，以及对于袁昆当时喝汤的时候的表现，都描绘的异常清晰，让叶蓁感觉仿佛亲眼看见似的。
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“我的天哪！”叶蓁嘴里含着鲜美的鸡丝粥，半晌没回过神来。
真是没有想到，当初周凌那么的不可一世，这会儿居然连他最自傲的麟级厨师都快要保不住了。
“你说，这周凌是怎么回事儿？就为一本压根不存在的菜谱，不至于！而且菜谱这东西，当初黄大厨共享出来的菜谱也不会比小寒家家传下来的莫须有的菜谱差。”叶蓁摇了摇头，实在理解无能。
“这就跟吃饭似的。”兰渊喝完一碗鸡丝干贝粥，又从砂锅里盛了一碗，说道。
“别人送给你吃的，你觉得可能味道一般。但是如果是别人舍不得吃的，你偷偷抢来吃了，你就会觉得特别的好吃。”
叶蓁听到这个比喻，乐的笑了，嗔怪道：“你才抢来吃呢！”
看到砂锅里的鸡丝干贝粥，确实剩的不多了，本来还有些没胃口的，这会儿却突然之间觉得饿了，赶紧再盛了一碗喝了起来。
叶蓁：……貌似抢来吃的确实比较好吃哈？
等到肚子饱了，叶蓁对兰渊说道：“你猜猜，我的对手是哪个？”
兰渊笑着摇了摇头。
叶蓁还想兰渊没猜出来，正想跟他好好说说自己比赛时候的情形。
没想到兰渊把手机一亮。
得！真没意思。
叶蓁嘟嘴，无趣的趴在桌子上。
原来，比赛的视频这会儿都直接发布出来了，上面现在正在播放的，就是叶蓁和花婉做菜时候的视频。
“好了好了，视频才几秒钟，还是你给我好好讲讲！总得要好好听听你比赛的英姿。”兰渊哄着叶蓁，跟哄个