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余下的500瓶留给薛启辰，当做薛家老主顾们的年尾福利酒。这是之前许诺过薛启辰的，若敢中途反悔，薛启辰定会在这小院闹翻天。说实话，葡萄酒能否被接受，能否顺利售出变现，庄聿白起初心中一点底也没有。后来一瓶一两银子的葡萄酒，竟然在府城被这般哄抢。庄聿白是没料到。
眼下葡萄酒总数有限，这紧巴巴的产能，估计来年会稍稍缓解。今年新扦插的两批新苗已经下地，庄聿白预估明年两个园子的产量至少能翻番。当然今岁入冬后又多多留足了枝条。接下来葡萄园的面积，便会逐年裂变增长，葡萄酒的产量自然也会节节攀升。
云先生信中提到，眼下葡萄园已经完成冬剪，前段时间送来的灭虫药已经收到，根据使用手册上的剂量配比，着人完成了今岁的清园工作。以免霜冻，新苗以及去年的一年苗剪枝后埋土过冬。
庄聿白上半身整个趴在桌上，看信看得过于投入，这个奇怪的姿势保持了太久，这会竟有些腰酸。他直起身往腰里捏捏捶捶，又用力抻了抻胳膊，绕着孟知彰踱了两圈，继续趴回桌上读信。
灌完1000瓶分装酒后，大陶罐中还多出小百斤。云先生已托了族长每家每户分上一斤，就当为新年添添喜气。剩下的两大坛，过年族中宗祠祭祀时一同品饮。
“对了，小各庄散装葡萄酒，也能有一百多斤。”庄聿白挠了挠鬓角，“明日我们请周老伯帮着分给庄上人。大家跟着种了一年葡萄，这成果的酸甜，自是需要先尝上一尝。”
“好。”家中所有事务，孟知彰向来都听他家夫郎的。
除此之外，作为庄主，逢年过节自然要有所表示，这几日管庄人将往年惯例及去岁分发下去的米粮、禽菜及布匹清单拿给庄聿白看。
庄聿白一时没表态，倒不是他小气不舍得出银子。实则这些东西的采买派发，太过劳力伤神。
米面粮油到底选那几样，每样买多少，从哪家铺子里采购，确定执行方案后，后续采买，验收，挨家挨户派发……一套流程走下来，少说要忙个七八日。
管庄人周老伯上了年纪，虽说有他儿子跟着张罗，到底也要操心。然哥儿大病初愈，可不能再给累着，不然卓阿叔就不会再让然哥儿跟着自己做葡萄园的事情了。
“孟知彰，今年庄子上，我不打算发实物节礼了。若是魁炭和金玉满堂的账上各拿出100两银子，这样差不多每户能分到六七两银子。有了这些银子，各家想置办什么年货不成。而且送东西，哪有直接送银子更让人高兴的。你说是不是？”
孟知彰隔着烛火看过来，他虽不过问庄子上的事，但今年庄上人家在这几项生意上得来的银子，他有个大致概念。每家每户至少能赚个十几两银子。他是庄户人出身，自然明白日常进益中多出一二十两银子意味着什么。
“庄公子所言极是。那便直接发银子吧！”孟知彰敛袖蘸墨，刚想继续手中动作，忽又停住，“有了这笔钱，想来明年庄子上送去读书习字的孩童，要更多了。”
“是呢！”庄聿白兴奋得一拍桌子，“云先生信中也说了，今年孟家村也有四五家跟族长打过招呼了，说来年开了春，便将孩子送去私塾读书。虽不指望着考秀才中举人，识几个字终归是好的，哪怕去镇上铺子里当个学徒，说不定将来也能像粟哥儿一般有出息。”
信中自然也提到粟哥儿。
粟哥儿如今已经是炭窑上的正式账房先生。他人聪明机灵，人又踏实能干，族中上下没有不信任他，不喜欢他的。当然因为有孟家村撑腰，张家那边虽然眼馋他这账房先生的地位和收入，但没人敢为难他。
“云先生信中说，粟